شـــوق"
05-01-2008, 02:50 AM
اهلين صبايا اخباركم ..؟؟
انا هذا اول موضوع لي وطبعا نقلته لكم
لكن هالحلا قد سويته وطعمه شئ خيال
وسهل ولذيذ >> يكفي مدح :D
حلى كورسان جونيور
المقادير
أصبع زبده
ملعقه كبيره سكر بني
ملعقه صغيره قرفه او حسب الرغبه ممكن الاستغناء عنها
نصف علبه حليب مركز محلى كبيره
10حبات جبن كيري
ميني كورسان جونيور بالشكولاته
الطريقه
نذوب الزبده ثم نضع الكورسان مع الزبده و القرفه و السكر البني في وعاء ونخلطهم مع بعض
ثم نرص الكروسان فى الصينيه القابله للفتح بشكل طولي بجانب بعض تماما بحيث لايو جد فراغات بينهم
ثم نضع في الخلاط الحليب المركز مع الجبن الكيري ثم نصبه فوق الكورسان ثم نضعه في الفرن قليلا لتتماسك طبقة الجبن مع الحليب
5 دقائق تقريبا ثم نخرجها من الفرن وندخلها الثلاجه
وعند التقديم تزين بالهيرشي ويلف حولها شريط ونضع الحلى بقاعدته فى صحن التقديم علشان يحافظ على شكله
وحلاته مايكون بارد او توه مطلع من الثلاجه يعنى طلعيه من الثلاجه قبل التقديم بنصف ساعه ..
واستمتعوا بتذوقها مع القهوه :breakfast:
وبالهناء والعافيه
http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-b8e900853d.JPG
انتظر ارائكم ..
اختكم شـــوق
انا هذا اول موضوع لي وطبعا نقلته لكم
لكن هالحلا قد سويته وطعمه شئ خيال
وسهل ولذيذ >> يكفي مدح :D
حلى كورسان جونيور
المقادير
أصبع زبده
ملعقه كبيره سكر بني
ملعقه صغيره قرفه او حسب الرغبه ممكن الاستغناء عنها
نصف علبه حليب مركز محلى كبيره
10حبات جبن كيري
ميني كورسان جونيور بالشكولاته
الطريقه
نذوب الزبده ثم نضع الكورسان مع الزبده و القرفه و السكر البني في وعاء ونخلطهم مع بعض
ثم نرص الكروسان فى الصينيه القابله للفتح بشكل طولي بجانب بعض تماما بحيث لايو جد فراغات بينهم
ثم نضع في الخلاط الحليب المركز مع الجبن الكيري ثم نصبه فوق الكورسان ثم نضعه في الفرن قليلا لتتماسك طبقة الجبن مع الحليب
5 دقائق تقريبا ثم نخرجها من الفرن وندخلها الثلاجه
وعند التقديم تزين بالهيرشي ويلف حولها شريط ونضع الحلى بقاعدته فى صحن التقديم علشان يحافظ على شكله
وحلاته مايكون بارد او توه مطلع من الثلاجه يعنى طلعيه من الثلاجه قبل التقديم بنصف ساعه ..
واستمتعوا بتذوقها مع القهوه :breakfast:
وبالهناء والعافيه
http://up.9ll9.com/uploads/images/9LL9-b8e900853d.JPG
انتظر ارائكم ..
اختكم شـــوق