..ســـــاره..
12-13-2009, 09:04 PM
كيفكم ومساءكم ورد و شكولاته
اليوم جايبه لكم حلى يجنن بس انتبهو لاتنجنون هههههههههههه
المهم ندخل على المقادير والطريقه
http://i.imagehost.org/0344/1_60.jpg (http://i.imagehost.org/view/0344/1_60)
150غ شكولاته غامقه + 150 غ شكولاته فاتحه مذوبه مع بعض
((وممكن نستخدم نوع واحد وتكون الكميه 250غ ))
3 بيض + فانيلا
150 غ سكر أسمر ( انا استخدمت ابيض )
100غ زبده ذائبه (في حرارة المطبخ )
50غ دقيق + شوية ملح
الطريقه
يسخن الفرن على 180 * ثم نبدأ بالشغل
يخفق البيض والفانيلا والسكر مع بعض لحد ماينفش شوي
ثم نضيف الزبده وتكون في حرارة المطبخ منخلط مع بعض
ثم نضيف الدقيق مع الملح وتخلط
وأخيرا نضع الشكولاته المذوبه نخلط حتى تمتزج مع الخليط
نجهز القوالب وأختياري ممكن تعملوها بنفس القالب اللي عملتهافيه أو القوالب
الجاهزه ( الألمنيوم ) وهيه بتكون أفضل أو في أكواب السوفليه الخزفيه نرشها بزيت ونغطيها بالدقيق
]ألحين نصب الخليط بمغرفه في القوالب
ندخلها الفرن المسبق التسخين لمدة 10 _ 12 دقيقه فــقـــط ولانخليها أكثر يعني نحسب
صح لأنه لو طولت ما أستفدنا شئ
ونخرجها من الفرن وتكون بالشكل هذا ونخليها تهدأ شوي حرارتها ونقدمها على طول
وهذا شكلها من الداخل حبايبي فتحتها عشان نشوف كيف من داخلها سايل
http://i.imagehost.org/0831/2_12.jpg (http://i.imagehost.org/view/0831/2_12)
إن شاء الله تعجبكم وتجربوها
اليوم جايبه لكم حلى يجنن بس انتبهو لاتنجنون هههههههههههه
المهم ندخل على المقادير والطريقه
http://i.imagehost.org/0344/1_60.jpg (http://i.imagehost.org/view/0344/1_60)
150غ شكولاته غامقه + 150 غ شكولاته فاتحه مذوبه مع بعض
((وممكن نستخدم نوع واحد وتكون الكميه 250غ ))
3 بيض + فانيلا
150 غ سكر أسمر ( انا استخدمت ابيض )
100غ زبده ذائبه (في حرارة المطبخ )
50غ دقيق + شوية ملح
الطريقه
يسخن الفرن على 180 * ثم نبدأ بالشغل
يخفق البيض والفانيلا والسكر مع بعض لحد ماينفش شوي
ثم نضيف الزبده وتكون في حرارة المطبخ منخلط مع بعض
ثم نضيف الدقيق مع الملح وتخلط
وأخيرا نضع الشكولاته المذوبه نخلط حتى تمتزج مع الخليط
نجهز القوالب وأختياري ممكن تعملوها بنفس القالب اللي عملتهافيه أو القوالب
الجاهزه ( الألمنيوم ) وهيه بتكون أفضل أو في أكواب السوفليه الخزفيه نرشها بزيت ونغطيها بالدقيق
]ألحين نصب الخليط بمغرفه في القوالب
ندخلها الفرن المسبق التسخين لمدة 10 _ 12 دقيقه فــقـــط ولانخليها أكثر يعني نحسب
صح لأنه لو طولت ما أستفدنا شئ
ونخرجها من الفرن وتكون بالشكل هذا ونخليها تهدأ شوي حرارتها ونقدمها على طول
وهذا شكلها من الداخل حبايبي فتحتها عشان نشوف كيف من داخلها سايل
http://i.imagehost.org/0831/2_12.jpg (http://i.imagehost.org/view/0831/2_12)
إن شاء الله تعجبكم وتجربوها